Многих из нас еще с детства учат тому, что у хорошей хозяйки дом сияет чистотой, а реклама постоянно предлагает огромное количество эффективнейших средств, которые убивают 99,9% микробов. Но полезно ли это и насколько безопасно для наших детей?
Наука говорит, что нет — не полезно и совсем небезопасно.
Почему все хорошо в меру?
Крупное исследование показало, что ежедневное применение бытовых чистящих средств провоцирует развитие ожирения у детей из-за изменения их кишечной микробиоты, или микрофлоры.
К такому выводу пришли ученые, изучившие данные 757 младенцев.
Оказалось, что к трем годам индекс массы тела (ИМТ) у детей, которые часто подвергаются воздействию бытовых дезинфицирующих веществ, значительно превышает ИМТ тех, чьи родители предпочитают более экологичные средства.
В ходе работы исследователи получили довольно удручающие данные:
- Вероятность заражения провоцирующими ожирение бактериями у малышей 3–4 месяцев повышается в 2 раза, если в их доме моющая антимикробная химия используются хотя бы раз в неделю.
- В семьях, где дезинфектанты используются чаще, микробиота детей содержит больше Lachnospiraceae, и меньше — бактерий семейства Enterobacteriaceae и рода Haemophilus.
Повышенное содержание Lachnospiraceae особенно привлекло внимание ученых. Ранее исследования уже доказали их связь с повышенным содержанием жира в организме и резистентностью, или устойчивостью к инсулину — гормону, который помогает сахару проникать из крови в клетки тканей.
Дальнейшие наблюдения эти данные подтвердили, а значит каждому из нас есть смысл пересмотреть свое отношение к чистоте, бактериям и содержимому банок с бытовой химией.
Почему микробы — это хорошо?
Микроорганизмы — это неотъемлемая часть жизни. В нашем теле и на его поверхности есть около 100 триллионов микробов. Без их участия мы не можем переваривать пищу, получать из нее важные вещества, противостоять инфекциям, побеждать многие болезни и даже думать. Да, кишечная микрофлора действительно влияет на работу нашего мозга, иммунитета и всех остальных систем организма.
С момента появления человека как вида мы развиваемся вместе с микробами, а их отсутствие в нашей жизни обязательно отражается на здоровье. Например, наука уже доказала, что количество аллергических заболеваний растет в том числе из-за редкого контакта детей с микроорганизмами.
Но вернемся с лишнему весу. По данным Всемирной организации здравоохранения, сегодня от него страдает около 2 миллиардов взрослых. Эта ужасающая цифра натолкнула исследователей на мысль о том, что в ситуации виноват отнюдь не только неправильный образ жизни.
Почему взрослые и дети набирают лишний вес?
Сегодня все больше ученых считают, что виноваты в этом не только вредное питание и низкая активность, но и неправильный состав кишечной микрофлоры.
Микробы в ЖКТ влияют на наш аппетит и обмен веществ, а значит, и на количество съеденного, и на сжигание или запасание энергии, полученной из пищи. Низкое разнообразие состава микробиоты, избыток или нехватка различных микроорганизмов провоцируют нас есть больше и набирать дополнительные килограммы.
Так что гермофобское желание убить все окружающие микробы желательно не поощрять, а сдерживать, потому что большинство из наших крошечных симбионтов не вредны, а полезны. В одном только кишечнике живет около 2 килограммов маленьких помощников, без которых просто невозможна нормальная работа организма.
Мы долго поддавались на маркетинговые уловки и боролись с собственными помощниками, а теперь нам пора остановиться и пересмотреть свой подход к уборке и отношение к микроорганизмам в целом.
Чистота… без дезинфектантов?
Относительно недавно ученые сообщили общественности довольно неприятную новость. Оказывается, противомикробный компонент триклозан, который содержится в огромном количестве уходовых и моющих средств, вреден для человека, поскольку наносит серьезный ущерб нашей кишечной микрофлоре. Многие производители быстро отреагировали и исключили это вещество из состава своей продукции.
Но сколько еще есть таких соединений, о возможных последствиях применения которых мы даже не подозреваем?..
Чистоту точно можно поддерживать без участия средств, убивающих все живое, включая микробов, нашу кожу и клетки дыхательных путей.
Стерильные условия нужны в лаборатории, но не дома. Обычному человеку, далекому от работы с опасными инфекциями, вполне достаточно уборки с использованием экологически чистых продуктов, например, уксуса и воды. Если вам удастся победить в себе енота-полоскуна и отказаться от дезинфектантов, «правильным» микробам это точно пойдет на пользу.
Как восстановить кишечную микрофлору?
Огромное количество людей не догадывается о том, что их маленьким симбионтам срочно требуется поддержка. В их числе немало тех, кто с достойным лучшего применения упорством «убивает 99,9% микробов» или живет с подобными «Золушками». К счастью, сегодня науке известно, как победить последствия непреодолимой тяги к стерильности.
В первую очередь нужно взять себя в руки и убедиться в том, что пол и другие поверхности отмываются обычной водой, а руки — простым мылом без антибактериального компонента. После чего можно приступать к главной задаче — нормализации микробиоты.
В большинстве случаев питания с высоким содержанием клетчатки, качественного сна, спорта, минимизации стрессов, отказа от вредных привычек и алкоголя вполне достаточно для поддержания оптимального состава кишечных микробов.
Если вы не готовы разбираться в нюансах особенностей пищевых волокон и других составляющих рациона, обратитесь к специалистам — в компанию Novabiom. Мы проанализируем вашу микробиоту, составим идеальный, подходящий именно вам план питания, физической нагрузки и отдыха, оценим риски развития вероятных заболеваний и дадим рекомендации по их минимизации.
Поддержите свою микрофлору, подайте правильный пример детям и сохраните здоровье семьи на долгие годы!
