Десятки баночек на полках аптек и сотни — на маркетплейсах. Похудение, крепкий сон, защита от старения, упругая кожа, здоровые суставы и ещё множество эффектов, которые обещают красочные этикетки. Несколько десятков тысяч наименований и десятки миллиардов рублей, которые жители России тратят на пилюли, таблетки и порошки.
Всё это — про биологически активные добавки к пище. Разбираемся, чем отличается БАД от лекарства, всем ли нужны биологически активные добавки и как правильно выбирать БАД.
Что такое БАД
БАД, или биологически активные добавки к пище, содержат вещества, которые нужны организму для нормального функционирования. При правильном и разнообразном рационе большую часть этих веществ человек получает с продуктами питания.
Если полноценный рацион выстроить не получается, необходимые компоненты можно получить из БАД. Добавки могут применяться как полезное дополнение к основному питанию, особенно в периоды стресса или физических нагрузок.
Что входит в биологически активные добавки
Состав БАД зависит от их назначения и формы выпуска. Наиболее распространённые и популярные компоненты — витамины (A, D, E, C, группы B), макро- и микроэлементы (кальций, магний, железо, цинк, селен), аминокислоты (например, L-карнитин, триптофан), жирные кислоты (омега-3 и омега-6), пробиотики и пребиотики.
Также в состав могут входить экстракты растений (куркума, эхинацея), биофлавоноиды, ферменты (бромелайн, папаин), адаптогены и другие активные вещества. Также производители нередко включают в состав БАД вещества, которые помогают полезным компонентам лучше усваиваться в организме.
Виды БАД
Большую часть БАД можно разделить на несколько групп:
- Витамины: поливитамины или отдельные витамины, например, витамин D
- Минералы: кальций, магний, железо
- Травы и другие растения: эхинацея, имбирь
- Растительные соединения: кофеин, куркумин, ресвератрол
- Компоненты животного происхождения: омега-3 жирные кислоты
- Аминокислоты: глицин, триптофан, глутамин
- Живые микробы — пробиотики
- Пребиотики — вещества, которые являются пищей для пробиотиков: инулин, глюкоманнаны, арабиногалактан, хитозан
В состав БАД могу входить витамины, минералы, растительные компоненты, пряности / Источник: Unsplash
Чем отличается БАД от лекарства
БАД в аптеках можно увидеть на одной полке с лекарствами, да и выглядят они так же: капсулы, таблетки, порошки. Несмотря на внешнее сходство, БАД и лекарства имеют несколько принципиальных различий:
- БАД производят из веществ растительного и животного происхождения, а лекарства получают с помощью химического синтеза.
- К производству и составу лекарств предъявляются особые строгие требования, их безопасность и эффективность изучаются серьёзнее.
В России лекарства и БАД контролируют разные ведомства. За лекарственными препаратами следит Росздравнадзор, который находится в ведении Минздрава. За БАД — Роспотребнадзор, который также контролирует все продукты питания. Поэтому формально БАД больше похожи на еду, чем на препараты.
- Лекарства нацелены на лечение конкретного заболевания, а БАД — на восполнение недостатка микронутриентов, профилактику, поддержку и восстановление после основного лечения.
БАД — форма регистрации, биологически активные добавки относятся к продуктам питания и не являются лекарствами / Источник: Unsplash
Эффективны ли БАД
Споры об эффективности биологически активных добавок не утихают: кто-то считает их «пустышками», кто-то — чуть ли не волшебными таблетками. Истина, как обычно, — где-то посередине.
Качественные БАД могут дать организму именно те вещества, в которых он нуждается. Главное — определить, какие добавки действительно принесут пользу и какие вещества добавить в питание, чтобы своевременно предотвратить нежелательные состояния. При этом действие добавок может проявляться не мгновенно, а после длительного приёма.
БАД — не панацея, а средство поддержки, которое должно быть встроено в комплекс мер по укреплению здоровья. Они не помогут справиться с болезнями, которые требуют лечения. Когда ведётся терапия основного заболевания, добавки могут стать лишь её дополнением.
Но существуют комплексные препараты, которые предназначаются для решения определённых задач — например, поддержки здоровья сердца или снижения уровня сахара в крови.
Для чего действительно нужны БАД
Диетологи и нутрициологи рекомендуют получать все необходимые организму вещества из пищи, однако это не всегда возможно и легко. В некоторых ситуациях без биологически активных добавок не обойтись.
Не всегда полный набор необходимых для организма веществ можно получить с питанием / Источник: Unsplash
Однообразное питание
Если вы понимаете, что ваш рацион пока далёк от идеального, лучше предотвратить недостаток и дефицит важных веществ с помощью добавок.
Пищевые аллергии и непереносимости
Иногда некоторые продукты приходится исключать из продуктовой корзины из-за аллергии и непереносимости. Например, при аллергии на молочный белок люди не могут употреблять молоко, кисломолочные продукты, сыры даже в небольших количествах. Это лишает их не только части белка, но также кальция и пробиотиков. В таких случаях врач может порекомендовать БАД.
Беременность
Фолиевая кислота, витамин B9 рекомендуется всем беременным женщинам для полноценного развития плода.
Заболевания и состояния, которые мешают усвоению питательных веществ
Бывает, что в организм поступает достаточно питательных веществ, однако всё равно развивается недостаток и даже дефицит важных элементов. Это может быть связано с различными состояниями, например, с нарушением всасывания в кишечнике — мальабсорбцией. В таком случае необходимо не только восполнить недостаток с помощью биологически активных добавок, но и найти причину нарушения усвоения важных веществ.
Как правильно принимать биологически активные добавки
Хотя БАД не являются лекарствами и содержат натуральные компоненты, при нерациональном приёме они могут быть опасны. Чтобы свести риски к минимуму, нужно быть внимательным и учитывать несколько факторов:
Избегайте избытка биологически активных веществ
Высокий уровень определённых микроэлементов может негативно влиять на органы и системы. Например, избыток йода и железа может приводить к серьёзным последствиям при бесконтрольном приёме. А витамин А может накапливаться в организме и оказывать токсическое действие, особенно у курящих людей.
Выбирайте дозировки, которые обеспечивают около 100% суточной нормы.
Избыточный приём БАД также может создать серьёзную нагрузку на печень и привести к токсическому гепатозу.
Учитывайте сочетание добавок и лекарств
Не все современные добавки и лекарства сочетаются. Поэтому, прежде чем принимать нескольких препаратов вместе, нужно обсудить с врачом и разделить их по времени. Например, витамин C может снизить уровень витамина B12, кальций и магний препятствуют усвоению железа. Некоторые вещества, наоборот, взаимно усиливают друг друга, например, витамин С и флавоноиды.
Проверяйте срок годности
По истечении срока годности сила биологически активных добавок уменьшается, а в некоторых случаях они вовсе могут стать токсичными. Внимательно изучайте информацию на этикетках.
Выбирайте только проверенные БАД
Иногда в продаже можно найти БАД, которые не имеют всех необходимых документов. Что действительно содержится в таких препаратах, неизвестно. Незарегистрированные добавки могут быть как просто неэффективны, так и опасны для здоровья.
Принимайте БАД по персонализированной схеме
Этикетки и реклама добавок обещают множество чудодейственных эффектов: омоложение, защиту суставов, профилактику рака, похудение… Однако в действительности организм нуждается не во всех этих веществах. Самый эффективный способ — проконсультироваться со специалистом, сдать необходимые анализы и по результатам понять, какие добавки точно нужны.
Помните, что БАД не отменяют здоровый образ жизни
При приёме БАД в равной степени важны режим сна, питания, образ жизни. Например, для усвоения витамина D нужны прогулки или физические упражнения. А для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E, K — их приём в сочетании с продуктами, содержащими жиры, например, с кефиром.
Как часто принимать БАД
Частота и продолжительность приёма БАД зависят от цели, состояния организма и состава конкретной добавки. Некоторые вещества, такие как витамин D или омега-3, можно принимать курсами по 2–3 месяца несколько раз в год или на постоянной основе в безопасной дозировке — особенно в регионах с дефицитом солнца и определённых продуктов питания. Приём других добавок, например, пробиотиков или железа, должен проводиться ограниченный период и под контролем анализов.
Оптимальная схема приёма зависит от образа жизни, рациона, наличия хронических заболеваний, состояния микрофлоры кишечника и других факторов. Число курсов определяется индивидуально — поэтому перед началом приёма стоит проконсультироваться с врачом или нутрициологом и при необходимости сдать анализы. Это поможет избежать передозировок и повысит эффективность приёма.
Можно ли проверить БАД
Все биологически активные добавки к пище, которые продаются в России, должны иметь свидетельство о государственной регистрации, сокращённо — СГР. В СГР указаны точное наименование, производитель, форма выпуска, рекомендации по применению, информация про противопоказания, хранение, срок годности.
Регистрация может быть получена в России или в любой стране ЕАЭС.
На упаковке должен быть указан номер СГР. У добавок, зарегистрированных в России, он начинается с букв RU и выглядит следующим образом:
№RU.NN.NN.NN.NNN.E.NNNNNN.NN.NN от (дата в формате) XX.XX.XXXX,
где N — цифра
Если СГР получено в других странах ЕАЭС, то первые буквы будут другие.
Проверьте упаковку: она должна быть герметична. Сохранность БАД — важное условие их безопасности.
Что ещё должно быть указано на упаковке:
- Дата производства
- Срок годности
- Информация об изготовителе и импортёре (если БАД изготовлена за рубежом): полное наименование, юридический адрес
- Номер свидетельства о государственной регистрации
Информация, которая указана на вкладыше или упаковке, должна совпадать с той, что указана в свидетельстве о государственной регистрации. Например, добавки, зарегистрированные в России, можно проверить на сайте http://fp.crc.ru/evrazes/?type=max. Введите номер свидетельства, который указан на упаковке после букв RU и E.
Проверка подлинности БАД по штрихкоду
Сам по себе штрихкод не является гарантией подлинности, но может использоваться как один из инструментов для проверки.
Существуют сервисы, позволяющие по штрихкоду узнать основную информацию о продукте: страну происхождения, производителя, соответствие коду товара. Один из таких ресурсов — честныйзнак.рф. Это официальный сайт государственной системы маркировки и прослеживания, где можно ввести цифровой код с упаковки БАД и проверить, соответствует ли он зарегистрированному продукту.
Однако важно помнить: даже совпадение штрихкода не гарантирует подлинность содержимого.
Как выбрать БАД
Каждый, кто хотя бы раз выбирал БАД, сталкивался с огромным количеством предложений. Должным образом проверяйте, имеется ли у продукции сертификат соответствия и документ, подтверждающий происхождение сырья. Но, помимо наличия необходимых документов, нужно учитывать:
- бренд и репутацию производителя;
- условия производства;
- безопасность сырья;
- биодоступность действующего вещества: например, куркумин в мицеллярной форме усваивается полностью, а сухой экстракт куркумы — только на 5–10%;
- форму выпуска и сочетаемость компонентов;
- доказательства эффективности;
- рекомендации и клинический опыт врачей и нутрициологов;
- условия доставки БАД: от производства до прилавка и вашего дома.
Выбрать БАД среди всего многообразия действительно непросто. Помочь с выбором могут врачи-нутрициологи Novabiom. На личной консультации специалисты помогут понять, каких веществ действительно не хватает вашему организму, и подобрать безопасные и эффективные БАД с учётом микробиоты, рациона и образа жизни.
Персональные наборы БАД для микрофлоры кишечника
Все эти факторы мы учитываем при персонализированном подборе БАД по результатам исследования вашей микробиоты. Больше не нужно часами читать отзывы, гуглить информацию о разных формах витаминов и минералов и искать советы нутрициологов.
Состояние микробиоты — один из факторов общего здоровья. Микробиота кишечника влияет на иммунитет, склонность к набору веса, защищённость от сердечно-сосудистых, нейродегенеративных, метаболических заболеваний и даже настроение.
По составу бактерий кишечника можно понять, каких важных веществ не хватает микрофлоре для правильной работы организма: витаминов, про- и пребиотиков. С помощью БАД можно прицельно работать с составом микрофлоры и чувствовать улучшение самочувствия.
Зная, как сложно самостоятельно выбрать нутрицевтики, эксперты Novabiom отобрали лучшее, что есть на современном рынке БАД. Изучили и оценили составы, характеристики, уровень производственных условий, разрешительную документацию, форму выпуска, рекомендации по приёму, противопоказания.
По результатам исследования вашей микрофлоры можно заказать персональные витаминовые комплексы на 1–3 месяца, мы всё соберём и привезём вам сами.
Узнайте больше о рекомендациях по БАД для микробиоты и готовых наборах здесь https://novabiom.ru/additives.
Список источников:
- FDA 101: Dietary Supplements https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
- Nutritional supplements. Mayo Clinic Staff https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/basics/nutritional-supplements/hlv-20049477
- Why take vitamin and mineral supplements? https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/why-take-vitamin-and-mineral-supplements
- Toxic hepatitis https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/toxic-hepatitis/symptoms-causes/syc-20352202
- Hepatotoxicity by Dietary Supplements: A Tabular Listing and Clinical Characteristics. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4848993/
- На что обратить внимание при выборе и покупке БАДов? Роспотребнадзор https://zpp.rospotrebnadzor.ru/news/federal/480048
- Реестр свидетельств о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза, российская часть) http://fp.crc.ru/evrazes/?type=max
- О регистрации биологически активных добавок (БАД) к пище https://www.rospotrebnadzor.ru/about/info/news/news_details.php?ELEMENT_ID=15881
- Как в России развивается рынок биодобавок. https://www.rbc.ru/industries/news/651fc16d9a7947638644563b