Ожирение: 6 главных причин лишнего веса

Что такое ожирение

Ожирение — это состояние, при котором уровень жировой ткани в организме превышает нормальные показатели. Ожирение принято делить на три степени. Для определения степени часто используется ИМТ, или индекс массы тела.

ИМТ рассчитывается путём деления веса человека в килограммах на квадрат роста в метрах (масса тела (кг) / (рост (м) * рост (м)).

Например, вы весите 65 кг, а ваш рост — 1,72 м. Формула для расчёта ИМТ будет следующая: 65/(1,72х1,72)=21,97 кг/м² (ваш ИМТ).

Избыточным весом считается ИМТ от 25 до 29,9 кг/м². ИМТ 30 кг/м² и выше означает наличие ожирения.

Важно понимать, что ожирение не только влияет на внешний вид человека, но и оказывает серьёзное воздействие на здоровье. В частности, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, артрита и других заболеваний.

Степени и риски ожирения

Первую степень ожирения определяют при ИМТ от 30 до 34,9 кг/м². Люди с этой степенью ожирения обладают избыточным весом, который может повышать риск развития серьёзных заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Вторая степень ожирения определяется как ИМТ от 35 до 39,9 кг/м². Люди с этой степенью ожирения уже находятся в опасности и нуждаются в серьёзном вмешательстве для снижения веса и предотвращения последствий для здоровья.

Третья степень ожирения, или морбидное ожирение, характеризуется как ИМТ 40 кг/м² и выше. Люди с этой степенью ожирения сталкиваются с высоким риском развития осложнений и смертельных заболеваний, и им необходима срочная медицинская помощь и поддержка для борьбы с лишним весом.

Причины ожирения

Ожирение — многофакторное заболевание. Это значит, что на его развитие влияет больше, чем одно условие. Это может быть неправильное питание, малоподвижный образ жизни, генетическая предрасположенность, заболевания, психологические проблемы, дисбаланс кишечной микрофлоры. Разберем каждый фактор подробно:

1. Калории, пищевые привычки и образ жизни

В среднем физически активному мужчине для поддержания здорового веса требуется около 2500 килокалорий в день, а физически активной женщине — около 2000.

Если организм регулярно получает больше калорий, чем ему требуется, он будет откладывать их «про запас» в виде жира. Также важную роль играет источник калорий. Например, если регулярно питаться жирной, жареной, соленой и сладкой пищей, например, гамбургером с картошкой фри, соусом и сладкой газировкой, в микрофлоре кишечника будет больше бактерий, вносящих вклад в ожирение.

Диета при ожирении / Источник: Unsplash

Факторы питания и образа жизни способствуют развитию ожирения и избыточного веса. К наиболее распространенным из них относятся:

• употребление большого количества переработанной пищи или продуктов быстрого приготовления — это продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленного сахара
• употребление большого количества алкоголя — стимулирует аппетит и способствует перееданию, сам по себе содержит много калорий, задерживает воду и затрудняет процесс расщепления жира в период похудения
• частое питание вне дома — пища, приготовленная вне дома, может быть богата добавленным сахаром, жиром и солью (это сочетание называют пищевым наркотиком, так как оно быстро стимулирует зоны удовольствия в головном мозге)
• большие порции
• слишком много напитков с высоким содержанием сахара — включая безалкогольные напитки и фруктовые соки
• «эмоциональная еда» — пища, которая приносит удовлетворение и уют, вызывает приятные эмоции и ассоциируется с теплыми воспоминаниями. Некоторые люди могут чаще есть такую еду из-за многих других факторов, влияющих на их жизнь, таких как низкая самооценка или плохое настроение.

Дарья Русанова, клинический нутрициолог Novabiom:

2. Образ жизни

• Малоподвижный образ жизни

Многие люди не соблюдают необходимый уровень физической активности, поэтому избыток потребляемых калорий в конечном итоге откладывается в виде жира в организме.

• Зависимость от гаджетов

Немалую роль в развитии ожирения играет и время, проводимое перед экраном телевизора и смартфона. Ученые выяснили, что каждый дополнительный час, проведенный в детском и подростковом возрасте за экраном, повышал вероятность лишнего веса и ожирения по мере взросления.

• Недосып

— Дарья Русанова, клинический нутрициолог Novabiom.

• Стресс

Многие внешние факторы, влияющие на настроение и самочувствие, могут способствовать ожирению. Люди часто выбирают более калорийную пищу в стрессовых ситуациях. Гормон стресса кортизол будет стимулировать отложение жира вокруг талии, поэтому нередко на фоне хронического стресса человек набирает лишний вес даже если мало ест.

3. Некоторые заболевания и лекарства

У некоторых людей ожирение может быть вызвано проблемами со здоровьем, такими как гипотиреоз, синдром Кушинга, синдром Прадера — Вилли. Такие состояния здоровья, как артрит, также могут привести к снижению активности, следовательно, к увеличению веса.

Некоторые лекарства тоже могут привести к набору веса, если вы не компенсируете их диетой или активностью. К таким лекарствам относятся некоторые гормональные, противозачаточные, антидепрессанты, антипсихотические препараты.

4. Социальные и экономические проблемы

Трудно быть очень активным, если у вас нет безопасных мест для прогулок или занятий спортом. Вы могли не научиться здоровым способам приготовления пищи. Или у вас может не быть доступа к более здоровой пище.

Кроме того, люди, с которыми вы проводите время, могут влиять на ваш вес, например, если вы «заедаете» токсичные отношения.

5. Возраст

Ожирение может возникнуть в любом возрасте, даже у маленьких детей. Но с возрастом гормональные изменения и менее активный образ жизни увеличивают риск развития ожирения. К тому же обменные процессы замедляются с возрастом.

Мышцы потребляют больше энергии, чем жировая ткань, даже в состоянии покоя. Поэтому, когда мышечная масса уменьшается, суточное сжигание калорий снижается. Это создает дисбаланс между потреблением и расходом энергии, что приводит к набору лишнего веса.

Чтобы поддерживать здоровый базовый метаболизм, стоит делать упор на качественный белок и клетчатку, а также высыпаться и регулярно заниматься спортом.

6. Микрофлора кишечника

Исследования показывают, что у людей с ожирением наблюдается значительная разница в составе микробиоты по сравнению с людьми, имеющими нормальный вес. У первых часто преобладают бактерии, которые способствуют накоплению жира, а также нарушают обмен веществ. В то же время у стройных людей доминируют микроорганизмы, способствующие лучшему усвоению клетчатки и ускоренному обмену веществ.

Микробы кишечника могут влиять на обмен веществ, включая скорость переработки пищи и усвоение калорий. Например, некоторые бактерии могут извлекать больше калорий из пищи, что способствует накоплению жира.

Некоторые виды бактерий могут своими метаболитами (веществами, выделяемыми в процессе жизнедеятельности) воздействовать на центры голода и насыщения в мозге, что влияет на наше желание есть. Нарушения в этой системе могут привести к перееданию.

Исследования подтверждают, что употребление пробиотиков и пребиотиков (например, йогурты, кефир, клетчатка) может способствовать нормализации микробиоты и поддержанию здорового веса. Оценить и улучшить состав микрофлоры кишечника можно с помощью сервиса Novabiom. Всего 1 исследование поможет разработать персональные рекомендации по питанию и добавкам для улучшения бактериального профиля.

Врач и клинический нутрициолог Novabiom, Дарья Русанова поможет разобраться с результатами и составить чёткий план действия для улучшения вашего здоровья.